“要是爷爷肯拉我,我必须去呀,可惜没那本事。话说他菜刀落下的方向是不是有点奇怪,怎么感觉直着下去,斜的回来。”
《仙木奇缘》
“你是想说他切?别开玩笑了,这种速度,力道怎么收的回来。”
嘻嘻闹闹的门口丝毫影响不了战区中的两个人。
苏一文已经将肉泥配合着马蹄、冬孤、青菜心和少许生姜混合在一起。
再在碗中以特定的手法揉捏。
将一大团放置于掌心。
膨胀的肉从手指张开的洞中挤出,一大坨粉色圆球被挖下安置在旁边的盒子。
看着两边进度的张楚鑫,忍不住叫到。
“李成名,能不能快点!慢慢腾腾,人家都快做好了。”
这次也不等李成名,马彤直接一巴掌堵住了张楚鑫的嘴。
充满着杀气的低声说:“你再第逼叨,打扰李成名,信不信我掐死你!”
“呜呜呜!”
含湖不清的声音,但明显能听出音调不同。张楚鑫用沉闷的声音骂了一顿。
不过在马彤放手之后,张楚鑫闭紧了嘴巴,只是眼神有些担忧的看着李成名。
而在台上人的耳朵中,张楚鑫嘈杂的声音跟其他嘈杂的声音混合在一起反倒没什么区别。
李成名捏出三个大小的狮子头,蒸锅加水放在蒸片上,这步操作旁边的苏一文不由看了一眼。
翻滚的烫气将粉色的肉丸子紧紧包裹住,仅仅三分钟表皮就变得发白。
到这种程度,李成名将三个团子小心的夹出。
烧锅下油,下入三个大丸子。
由于之前蒸汽残留,表皮的水分充足,几乎下油的瞬间炸出来的油花,直接弹射到了手臂上。
面无表情,用快子将肉丸子翻滚,直到炸的外面金黄,这才捞起。
锅中的油不倒,用姜片鸡汁和丸子放盐,味精,白糖,老抽用小火烧到了汁浓稠。
生粉勾欠收成汁。
白色的盘子中间依靠着三个丸子,棕色酱汁泼洒在丸子上面,慢慢浸入下面垫着的青菜叶。
苏一文将自己的那盘也放到了旁边,到底是做饭馆的,摆盘比李成名精致了不少。
旁边有酱有花,甚至还凋了一棵树。树下的四颗丸子比正常狮子头缩小一圈,站成一排,仿佛是罚站的小学生。
李成名将自己的盘子朝着苏一文那边一推,然后拿起快子就朝
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