农门渔妻种田忙

第四十一章 展露身手（三）

小阁，柳忠让小厮撤了茶具，他亲自摆好菜蔬果盘，上好茶泡饭，便与小厮一道躬身退出了小阁。柳志远端起碗，先夹了一块豆腐，轻咬一小口抿嘴细嚼，忽觉眼前一亮，再咬一小口就着茶泡饭一起吃下，而后放下碗筷，用帕子微抹了下嘴唇。

陈冰虽也吃了几口饭，可一直担心自己做的饭食是否合他口味，便一直看着他，见他放下了碗筷并未再吃，心中也颇有些紧张，更是有些失落，以为自己做的并不合他口味，有些自嘲的说道：“我这寻常乡野菜式做法确是难登大雅之堂，你若是实在饿了，就先用了茶泡饭，待得锦娘归来了，在做些合你味的饭食罢。”

柳志远略带浅笑的看着陈冰，却并未说话，陈冰被看的心中有些发毛更是有些尴尬，似是一孩儿在自己父母面前做错了事情等着被责罚一般。她索性也放下了碗筷，有些不快的问道：“大魔头，你为何一直直勾勾的盯着我看？被你看的我都没兴致吃饭了。”

“我这是在回味你做的那豆腐的味道。”柳志远轻轻一笑，接着说道：“那豆腐过了油，确是焦香四溢，可就因为油煎了，这焦气会盖住豆腐本身的嫩滑。可你巧妙的让豆腐慢煮于汤汁之中，使得豆腐充分吸收了汤汁，让原本的焦气反倒被煮去了，而这汤汁内的蒜香，葱香，加之香菇的浓香，均入了豆腐之中，而其中的焦香和豉香又都同时融入了其中，并着这花椒中的麻香和茱萸的辛香，更是爽口开胃，极适下饭。二娘，这豆腐做的很是合我口味。”柳志远说着又夹了一块豆腐送入口中，就着茶泡饭一起吃下。

陈冰做的饭食被人认可自是心中高兴，也没了原本的拘谨和尴尬，拍掌笑道：“你说的没错，这道菜精髓便是把汤汁中糅杂着的味道都融入到豆腐之中。嘿嘿，未曾想你也是食中高手。”只是陈冰心中有些可惜，心想：“这豉油和前世的酱油相比差的可不是一点半点，若是这道菜里用了酱油的话，怕是会惊掉你这大魔头的下巴。”