无论是拍援疆的特色美食，还是拍援疆的旅游区，在线观看人数一直都是呈直线上升，完全没有因为镜头的切换，事情的改变而有所影响。
“我们玩了整整一下午了，大家肚子也饿了吧，中午的时候我们吃了那么多的肉类，下午的时候带着大家去吃，别有一番风味的特色美食吧！”
又到了吃饭的时间，阿利多一边说着，一边带着丁禾尹飞燕二人来到了夜市。
“天哪，又要开始继续馋我们了，一到饭店就要诱惑我们！我正在吃泡面，能不能手下留情啊~”
“虽然我是一个穷学生，没有钱去看，但是通过电视，就相当于自己真实的去了一样~”
在网友们的期待之下，一行三人开始吃晚餐了。
烤馕，在援疆的历史悠久，古代称为“胡饼”、“炉饼”，是一种烤制而成的圆饼。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐，做法跟汉族烤烧饼很相似。馕大都呈圆形，所用的原料也很丰富。除了面粉外，芝麻、洋葱、鸡蛋、清油、酥油、牛奶、糖、盐都是不可缺少的原料。馕的花样也很多，皆因和面和添加剂成分、面饼形状、烤制方法等各不相同，馕的名称也就相应而别。
添加羊油的即为油馕，用羊肉丁、孜然粉，胡椒粉、洋葱末等佐料拌馅烤制的乃为肉馕，将芝麻与葡萄汁拌和烤制的叫芝麻馕等。烤馕吃起来香酥可口，富有营养，在新疆，这是援疆人的家常食品。
“这个囊真的很好吃，原本以为只不过是块面食而已，和馒头没有什么区别，原来我想错了啊~”
尹飞燕一边说着，一边掰了一块囊放在嘴里细细的品味着。
因为只是一个主食，所以并没有过多的镜头，接下来又继续拍摄其他的美食了。
“酿皮子也颇具地方特色，既可作主食果腹，又可作消闲的小吃，虽简简单单一盘面、一盘菜，但其中滋味，非不尝不知其美。酿皮子是一种蒸制的凉面，又称作凉皮、面皮。酿皮的做法是先调制面团，调面时要加进少许盐，调好的面用冷水洗，一直洗到淀粉与面盘完全分离为止。洗好后将面筋拿出另放，剩下的洗面水就是做酿皮子的原料。把淀粉糊加工成酿皮子还需要涮盘。将经过涮盘的一张张酿皮子切成小指宽的细条，浇上辣椒油、醋、蒜末、酱油、卤汤等佐料，搅拌一番，就可以“哧溜”、“哧溜”地开吃了；酿皮子色泽橙黄而透明，吃起来柔软又有韧劲，酸辣咸香。”
阿利多来到一处酿皮子的摊位前，一边介
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