也安逸。」黄向平说道。
黄鹤也是微微点头：「将就老辈子口味是对的，火候和刀工还是可以的。」
不知怎麽的，黄鹤这会看阿伟的方脑壳，都感觉眉清目秀了几分。
人嘛，终究还是要看品格的。
众人吃归吃，其实都还是只尝个味道，等阿伟落了座，才算真正开始吃起来。
老太太今天吃胃口好，吃了两碗饭，阿伟起身给她盛了碗圆子汤，舀了三个肉圆子。
「这个圆子汤看着安逸，汤色多清的，闻着也香。」老太太笑着道。
「这个圆子才安逸，外婆，你尝尝看，跟我妈做的相比如何。」阿伟满脸期待道。
「我尝尝看，你妈做的圆子汤可是相当好吃的，你还敢跟她发起挑战。」何书珍笑道，拿起勺子先喝了口汤，汤味清鲜美味，口感滋润，再来一个肉圆子。
和平时吃的肉圆子不太一样，舀起来没有散开，凑上去咬了一口，口感还有点弹牙，但也相当油润，嚼起来特别香。
「外婆，怎麽样？」阿伟问道。
何书珍把一个丸子都吃完了，笑着点头：「嗯，你别说哈，跟你妈做的肉圆子是不太一样，嚼起来还有点弹性呢，肉很嫩，也很香。」
阿伟开心道：「哎，你这个老辈子还是懂得起，下回你就跟我妈这样说哈：丁梦啊，以後圆子汤你不要做了，这是阿伟的菜了。」
众人纷纷笑了，就连黄鹤都忍不住笑了笑，这小子还真敢说啊。
「要得，我就说你教的。」何书珍点头。
「那使不得，我妈非得抽我不可。」阿伟连忙摆手告饶。
黄鹤吃了碗饭，把杯子里的酒也喝了，最後准备来一碗圆子汤收尾。
「黄叔，我给你盛。」阿伟早就盯着呢，立马起身帮他盛汤，还舀了两个肉圆子。
黄鹤接过碗，汤色清澈，面上有点荤油，但汤色不浑浊，香味伴着热气徐徐飘来，肉香颇为浓郁。
先喝口汤，汤色清澈，但汤味并不寡淡，鲜而浓郁，味道调得刚好合适。
再来一口肉圆子，一口一个稍嫌大，分两口刚好合适。
咬起来的口感确实有点弹牙，跟很多人做的圆子汤勺子一碰就散不一样。
嚼起来肉很鲜嫩，因为圆子紧实锁水了，肉本身的鲜味也没有被汤味稀释太多，味道清鲜，但没有膻味，确实越嚼越香，口感非常滋润。
很多人做圆子汤怕散，所以加淀粉
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